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Recién me di la vuelta para la versión 2007 de la Expotec. Estaba medio solita la exposición, tan sólo poquitos stands realzaban realmente la belleza de los estados o países que representaban. Desde mis tiempos universitarios (uy hijo, hace como 10 años), habíamos tenido la fortuna de apreciar los stands de todos los estados de nuestra amada República Mexicana, y también los de aquellos países latinoamericanos de donde proceden una cantidad importante de alumnos del Campus Monterrey. Ya es toda una tradición comer las Famosísimas Pupusas Salvadoreñas, o apreciar los bailes de los Bolivianos.
Sin duda la sorpresa este año fue apreciar el stand de los estudiantes de Asia, y no sólo eso, si no que su entusiasmo los llevó a organizar un stand en la muestra gastronómica (comida Koreana new age), y el lanzar una candidata a Reina de la Expotec. Todo un suceso, ¿se imaginan? ¡Tenemos la posibilidad de tener una reina de belleza asiática en el TEC! En medio del asombro, me llena de júbilo que estas nuevas circunstancias causen que efectivamente la Expotec sea un encuentro cultural en el más amplio de los sentidos, y no el mercadito de puestos de vendimia barata que desafortunadamente destacan sobre algunos stands de las asociaciones regionales.
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